送你一份海上米其林星厨推荐菜单,米其林追随者都爱吃!

《上海米其林指南2018》一出炉榜单上的餐厅又成了大热门想吃?抱歉你有钱也不一定能吃得到追米其林,其实不用那么麻烦比如在盛世公主号上轻松就能尝到两大米其林星厨的手艺不用排队,就餐时还有无敌海景相伴主厨们连推荐菜单都为你备好了,赶紧入席吧La Mer雷诺的法式餐厅米其林三星餐厅主厨Emmanuel Renaut掌勺       Emmanuel Renaut,


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《上海米其林指南2018》一出炉

榜单上的餐厅又成了大热门

想吃?抱歉你有钱也不一定能吃得到

追米其林,其实不用那么麻烦

比如在盛世公主号上

轻松就能尝到两大米其林星厨的手艺

不用排队,就餐时还有无敌海景相伴

主厨们连推荐菜单都为你备好了,赶紧入席吧


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La Mer雷诺的法式餐厅

米其林三星餐厅主厨Emmanuel Renaut掌勺


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       Emmanuel Renaut,是米其林三星餐厅“Flocons de Sel”的行政主厨,在《2016世界百大最具影响力厨师榜单》中位列第七,以 “难搞”和“变态”闻名,对食材有近乎疯狂的执念。他曾去某个城市做晚宴,而一半的食材都是当地没有的,于是他提前两个月给当地的餐厅送去了种子,叮嘱餐厅播种。在盛世公主号上,他将为你奉上精致可口的地道法餐。


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Emmanuel Renaut为你推荐的法式餐单



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观澜轩中餐厅

北美唯一米其林星级餐厅前主厨Richard Chen坐镇


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       主厨Richard Chen七岁就开始学习烹饪,先后于La Vista International Hotel、芝加哥丽思卡尔顿酒店担任主厨,由Richard担任主厨的Wynn Las Vegas酒店永利坊餐厅,在2008年被授予米其林一星,也是北美唯一获得米其林星级荣誉的中餐厅。在观澜轩,Chen主厨将为你奉上以食材本味著称的粤菜。


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Richard Chen为你推荐的粤享菜单


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       如果这趟米其林之旅你还没吃过瘾,那就请关注今年11月20日的美食航线,盛世公主号将特邀更多米其林星厨,为各位乘客奉上超高规格的年度星厨盛宴,中式法式意式美味,一次吃个够~


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       届时,主厨Richard Chen将邀你入座观澜轩Yao Ming Table,享用首航当日姚明同款菜单,你还能现场围观大师的厨艺,学做粤式点心。


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       而Emmanuel Renaut的好友Olivier Nasti,法国米其林二星餐厅La Chambard主厨,被评为“法国最佳手工业者”的他,会为你送上原生态的法式浪漫。


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      意大利名厨Massimo Esposito亲临,既要为你送上地中海美味,还办了帕尔马火腿及哥瑞纳-帕达诺奶酪品鉴会,教你鉴别优质食材。


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       姚家族葡萄酒酒庄总裁兼酿酒大师Tom Hinde也将来到晚宴现场,告诉你姚家族葡萄酒的正确打开方式。

       这一切,都将在11月20日揭晓